Liten butik med självbetjäning

Lammlåda i oktober–november

Varje höst, under oktober och november, erbjuder vi köttlådor med helt lamm, styckat i detaljer och färdigt att lägga direkt i frysen. Lådorna väger cirka 10–16 kg beroende på vald styckning och innehåller ett varierat urval av lammets olika delar.

Du kan välja klassisk styckning, gourmetstyckning, benfritt eller med ben samt få detaljerna skivade eller hela.

Våra lamm slaktas hos Öströö Fårfarm i Tvååker, bara ett par mil från Hallagård. Vi transporterar själva djuren dit i den transport de är vana vid och strävar efter att hanteringen ska vara så lugn och skonsam som möjligt. Den korta transporten och de välkända rutinerna bidrar till att minimera stressen och säkerställa hög köttkvalitet.

Köttlådorna säljs på förbeställning och antalet är begränsat. Kontakta oss för en intresseanmälan eller beställning, så berättar vi mer om årets leveranser och hjälper dig att välja den styckning som passar bäst.